At spise nok grønt er en udfordring for mange.

Faktisk er det sådan at ifølge kostundersøgelser, så får de fleste danskere slet ikke nok grønt. Og det er ikke fordi, vi ikke vil. Det er bare fordi, vi mangler de små genveje, der gør det nemt at komme i gang.

Derfor har jeg lavet 3 Quick-Fix, som du kan downloade ovenfor.

For mange mennesker vil det at spise mere grønt betyde, at man skal ændre sine kostvaner.

Det er der mange der har svært ved.

De 3 Quick-Fix er 3 små skridt, der gør det let og overskueligt for dig at komme i gang med at bruge flere grøntsager i din mad.

For at downloade bliver du tilmeldt mit nyhedsbrev, men det er lige så let at hoppe ud af igen, som ind, hvis det viser sig, at du alligevel ikke er interesseret i mine tips til hvordan grøntsager kommer til at fylde mere i din mad.

SELV AT KUNNE TAGE ANSVAR, ER DEN STØRSTE FRIHED I LIVET

I min verden er den største frihed vi har, vores mulighed for at tage ansvar. Når vi tager ansvar kan vi påvirke og forandre.

Os selv.

Verden omkring os.

Den måde vi spiser på, siger meget om hvem vi er, og hvordan vi lever vores liv.

Hvordan ser det ud i dit liv? Passer den måde du spiser på, til hvordan du gerne vil leve dit liv?

I forhold til madvaner vil jeg opfordre dig til at bruge din frihed og dit ansvar, til at unde dig selv det bedste, som kan skabe positive forandringer i dit liv. Et liv hvor du respekterer dig selv, og selv tager ansvar for, hvordan dit liv skal være. Et liv hvor du går efter dine ønsker og drømme.

Hos Grønt i gryden er der fokus på at spise flere grøntsager, for det skal vi bruge til at opnå bedre sundhed, mere energi og overskud. Dette vil give dig de bedste forudsætninger for at være skaberen i dit eget liv. Der er ikke mange steder i verden, hvor vi har netop den frihed til at tage ansvar, vælge hvad vi vil spise og skabe vækst og udvikling, både for os selv, men også i verden omkring os.

Bruger du dit ansvar og din frihed?

I min verden hænger jord, mad og mennesker sammen, og derfor er det ikke lige meget, hvad du spiser, og det er heller ikke lige meget, hvordan du påvirker dine børn, og hvad de spiser.

Når du og din familie spiser mere grønt, så øger I Jeres krops sundhedstilstand…..

…og I nedsætter Jeres klimaaftryk, og dermed tager I ansvar for klimaet og den næste generations fremtid.

Sund og smagfuld mad kan give os glæde og overskud.

Måltider kan skabe fællesskaber.

Gennem vores madvaner kan vi påvirke dagsordner i verden. Lad os gøre det – sammen.

EN MANGFOLDIG VERDEN GIVER ET MANGFOLDIGT LIV

Jeg har en passion for at lave sund mad, hvor der er mere fokus på det grønne.

Vi har virkelig meget forærende i grønsagerne, fordi den største variation med hensyn til farve, smag, form og egenskaber findes i den gruppe fødevarer. Jeg er selv dybt inspireret af det, og jeg kan mærke på min krop og sjæl, at det gør godt at indtage den store mangfoldighed. Der er ikke noget jeg hellere vil, end at inspirere dig til også at tage en bid af den – mange bidder.

Efter min mening er grøntsagernes mangfoldighed og muligheder overset af mange, og dermed noget de fleste mennesker går glip af. Læs evt. mere om det på OM siderne.

Jeg finder stor glæde i almindelige, naturlige og friske råvarer, og jeg sætter pris på smagfuld og enkel mad, som mætter både hjerne og mave.

Fordi råvarerne er vigtige for mig, og jeg har travlt lige som de fleste andre, så er jeg god til at bruge metoder, som gør det muligt at lave sund og ordentlig mad.

Det som jeg, gennem Grønt i Gryden, gerne vil tilbyde dig, står på skuldrene af de mere end 25 års erfaring med at lave mad hjemme i mit eget køkken, hvor jeg har lavet tusindvis af måltider. Jeg vil gerne inspirere dig med den viden, jeg derigennem har fået, hvor du får inspiration til de bedste metoder og råvarer, der også kan fungere i en hverdag, som er travl.

Derud over vil du få masser af inspiration og hjælp til, at gøre grøntsager til noget du selv tilvælger, med glæde og nydelse i stedet for af pligt. Og du vil opdage, at sund mad med mere grønt smager godt.

I mit univers er der ikke noget der er forbudt. Det handler ikke om et enten/eller. Her er både plads til kød, æg og mejerivarer, men jeg vil gerne hjælpe dig med at spise på en måde, som skaber mangfoldighed og balance.

Det er min ambition at hjælpe så mange som muligt med at opleve glæden og fordelene ved at spise mere grønt.

Bliv hængende og få mere inspiration til at få mere balance og mangfoldighed ind i din hverdag og dit liv, gennem det du spiser.

Du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev her, og lige nu får du ”3 Quick-Fix – 3 grønne greb til din hverdagsmad” i bytte for din e-mail. Jeg vil hjælpe og inspirere dig med tips og masser af genveje til et liv med mere grønt.

Herfra kan du arbejde med at skabe mere overskud og energi, og hvem ved, måske er det bare det du skal bruge til at forfølge drømmene i dit liv.

Jeg håber vi ses derude på mit nyhedsbrev, på min blog eller på de sociale medier.

Læs mere om mig og om Grønt i gryden.

Mangfoldige hilsner fra